Hoy traigo una receta calentita para estos días de invierno con un toque de limoncello gracias al blog "Incucinacongioia". Un chocolate blanco caliente con limoncello y pistachos.
Ingredientes
200 gr. chocolate blanco
20 cl. nata fresca
½ l. leche
2 cucharadas de limoncello
pistachos picados
Preparación:
Cortamos el chocolate blanco en trozos pequeños y reservamos. Ponemos la leche a hervir. En cuanto llegue al punto de hervor, vertemos el chocolate blanco y removemos hasta que se disuelva. Retiramos del fuego y seguimos removiendo, ahora incorporando la nata. Removemos rápidamente durante unos minutos y luego añadimos el limoncello y un par de cucharadas de pistachos picados y removemos de nuevo. El remate ya es a gusto de cada uno, a mí me gusta con canela :). Dejo la foto de Gioia, ¡no dejéis de visitar su blog!
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